Konferentziaren ordua: 2025.03.19-2021.03.25
Konferentziaren kokapena: Shandong Weifang Fuhua Hotela
[Txinako oilasko-industriaren laburpena]
**Industriaren egoera**: Txinako oilasko-industria azkar garatzen ari da. 2024an, oilasko-oilaskoen ekoizpena 14.842 mila milioira iritsiko da (luma zuriko oilasko-oilaskoek 9.031 mila milioi dira), eta eskalako hazkuntza-tasa % 90etik gorakoa izango da, elikagaien segurtasuna eta kalitate handiko proteinen hornidura bermatzeko indar nagusia bihurtuz. Hala ere, industria-kateak elikadura-kostu altuen (hazkuntza-kostuen % 70 baino gehiago), kontsumitzaileen eskariaren hobekuntza eta merkatu-irabazien moteltasunaren kontraesanak ditu aurrean, eta premiazkoa da produktibitatea berrikuntzaren bidez berreraikitzea.
**Aurrerapen teknikoaren norabidea**:
1. **Heste-osasuna eta nutrizio mikrobianoa**
- Txinako Nekazaritza Unibertsitateko Yuming irakasleak adierazi zuen oilaskoen heste-floraren aniztasunak zuzenean eragiten duela osasunean eta ekoizpen-errendimenduan, eta probiotikoek (Bacillus Velez bezalakoek) nabarmen hobetu dezaketela hesteetako funtzioa, immunitatea indartu eta hazkundea sustatu.
- Nutrizio-kudeaketak arreta jarri behar die adinak, elikadura-formulak eta elikadura-metodoak mikrobioman duten eraginari.
2. **Nutrizio Kudeaketa Zehatza**
- Aviageneko aditua den Peter doktoreak azpimarratu zuen oilasko-hazleek potentzial genetikoa eta nutrizio-hornidura orekatu behar dituztela. Pentsuaren koherentzia optimizatzea, pisu-helburuak doitzea (adibidez, 8 aste igaro ondoren pisu-igoera egokia), eta asetasuna hobetzea eta hilkortasuna murriztea proposatu zuen pentsuaren diluzio-teknologiaren bidez.
- Aminoazido ez-esentzialak (NEAA) ezinbestekoak dira lumaren eta hezurraren garapenerako, eta aminoazidoen erabilera-eraginkortasunari buruzko ikerketa sakondu behar da.
3. **Energia Sistema Garbiaren Berrikuntza**
- Energia metabolikoaren sistema tradizionala pixkanaka energia garbiaren sistemara igarotzen da (Thailandiako Charoen Pokphand Taldearen praktikaren antzera), eta elikadura-eraginkortasuna hobetzen da pentsuaren energiaren ebaluazio zehatzago baten bidez.
4. **Nekazaritza Eskalatuaren Kudeaketa**
- Wang Fengmingek proposatu zuen nekazaritza intentsiboak ingurumen-kontrola (tenperatura, hezetasuna, aireztapena) indartu behar duela artaldearen osasuna eta ekoizpenaren egonkortasuna bermatzeko.
**Etorkizuneko joerak**:
- **Teknologia Digitalak Bultzatuta**:Erabili jarraipen-sistema adimendunak artaldearen osasuna eta ingurumen-parametroak denbora errealean kudeatzeko.
- **Murriztu antibiotikoak eta handitu eraginkortasuna**:Nutrizio-gehigarri berriak garatu (probiotikoak, aminoazido funtzionalak, adibidez), antibiotikoen menpekotasuna murriztu eta hesteetako, immunitate-mikrobioen sinergia-osasunean arreta jarri.
- **Eskaintza eta eskariaren arteko lankidetza-berrikuntza**:Kalitate handiko produktu dibertsifikatuen kontsumitzaileen eskariarekin batera, sustatu industria-katea balio erantsi handiko eta eraginkortasun handiko biderantz hobetzea.
**Inspirazio nagusia**:Txinako oilasko-industriak teknologia motor gisa erabili behar du, elikadura zehatza, erregulazio mikrobianoa eta kudeaketa digitala integratu, kostuaren eta eskariaren arteko kontraesana konpondu eta kalitatezko produktibitate sistema berri eta jasangarri bat eraiki.
Argitaratze data: 2025eko apirilaren 11a
